にぽぽのお散歩日記

お散歩中の景色、美味しいもの、お気に入りのものを気のむくままに綴っています。

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2008-06-24 (Tue)  22:21

花畑牧場の生キャラメル

2008年6月24日(火) 東京/


ども にぽぽ です=*^-^*=


会社で、通りすがりに営業の方にいただいたキャラメル二つぶが、びーーーっくりするほど美味しかったのです!
後日、また通りすがったときに
「Tさん!この前いただいたキャラメル、デスクに置いておいたら溶けてきたので、慌てて食べたら死ぬほど美味しかったです!!」


それが田中義剛さんの花畑牧場で作っている
『手作り生キャラメル』でした
DSCN1391.jpg

にぽぽったら、不覚にも知らなかったのです!
今すごい人気で、品切れでなかなか手に入らないのだそうですね( ̄▽ ̄;)!!ガーン

それを、なんのありがたみもなく食べてしまって(泣)
ちゃんともう一度味わって食べたいよ。ンモォー!! o(*≧д≦)o″))
という事で、前出の営業Tさんに、
「あのキャラメルはなかなか手に入らないって、友人が言ってましたけど、Tさんよく手に入れましたねぇ」と、感心しきりのにぽぽに、なーんとなんと、入手したキャラメルを横流ししてくれましたヽ(^◇^*)/ ワーイ
そのTさんは希少価値のお取り寄せを趣味としているのだそうで(笑)


うれしい・・・・


言ってみるものですo(^-^)o ワクワクッ
DSCN1393.jpg
うれしさのあまり、ピントがぶれてしまった!


『手作り生キャラメル』は、花畑牧場の牧場長・田中義剛さんが「乳製品のようなキャラメルを作りたい」と、パティシエの方と試行錯誤の末完成させたものだそうです。

本来のキャラメルに地元十勝産の厳選されたフレッシュ牛乳と生クリームをふんだんに加え、銅鍋で50分煮つめ、さらにニュージーランド産の蜂蜜『マヌカ』を取り寄せて加えるという手の込んだ一品!一回の作業でたった40箱しか作れない貴重さです。



確かによく知っているキャラメルのように、歯にくっつく固さがなく、舌に乗せた熱だけでホワっと溶けてく感覚は生チョコレートに近い感覚です。
喉にくるような甘しょっぱさがなく、やさしい甘みはまさしく乳製品のもの!
しばらく楽しみに味わおうと思います♪


一過性の流行物で終わらないように、大事に扱うべき製品だとにぽぽは思います。
キャラメルは今はなかなか入手できませんが、キャラメルのジャムもあり、こちらもおいしそうです!
にぽぽのブログではあえて取り寄せ先を載せませんが、興味がある方は“花畑牧場”などでググってみるとすぐ見つかるはずですよ!



最後まで読んでくれてどうもありがとう~~~ヾ(^∇^)
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最終更新日 : 2019-07-20

* by ちびた
伝言コメントありがとうございました。お散歩つながりでしょうか(^^;)

このキャラメルはTVで見たことあります。
一度食べたいなって思っています。

凸っとしておきます!

* by にぽぽ
ちびたさん、ポチっとありがとうございました!
このキャラメル、一度食べる価値ありです!
ぜひに!

これ! * by hisami
あぁ~~~~これ!
丁度昨日「笑っていいとも」で
紹介してましたぁ~~~~
凄く美味しいんですってねぇ~
口の中ですぐ溶けちゃうんでしょう~☆

* by あんちゃん
にぽぽさん、はじめまして。
花畑牧場の生キャラメルおいしいですよね。
千歳に行ったらいつも買うようにしています。
北海道限定のカルビーの『じゃがポックル』
もおすすめです。
ぜひぜひ試してみてくださ~い♪

* by にぽぽ
hisamiさん、コメントどうもありがとうございます!
笑友でも紹介していましたか?!凄い評判ですねぇ。
もうトロケまくりますよ。少し落ち着いて、入手しやすくなってからでもぜひに!

* by にぽぽ
あんちゃんさん、コメントどうもありがとうございます!

千歳で買えたのですね!!
『じゃがポックル』は試しましたよ♪
以前は沢山買い込んでこれたのに、最近一人一箱など固数制限になってしまったそうですねぇ(泣)

Comment







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伝言コメントありがとうございました。お散歩つながりでしょうか(^^;)

このキャラメルはTVで見たことあります。
一度食べたいなって思っています。

凸っとしておきます!
2008-06-25-13:33 * ちびた [ 編集 ]

ちびたさん、ポチっとありがとうございました!
このキャラメル、一度食べる価値ありです!
ぜひに!
2008-06-26-06:22 * にぽぽ [ 編集 ]

これ!

あぁ~~~~これ!
丁度昨日「笑っていいとも」で
紹介してましたぁ~~~~
凄く美味しいんですってねぇ~
口の中ですぐ溶けちゃうんでしょう~☆
2008-06-26-12:36 * hisami [ 編集 ]

にぽぽさん、はじめまして。
花畑牧場の生キャラメルおいしいですよね。
千歳に行ったらいつも買うようにしています。
北海道限定のカルビーの『じゃがポックル』
もおすすめです。
ぜひぜひ試してみてくださ~い♪
2008-06-26-14:22 * あんちゃん [ 編集 ]

hisamiさん、コメントどうもありがとうございます!
笑友でも紹介していましたか?!凄い評判ですねぇ。
もうトロケまくりますよ。少し落ち着いて、入手しやすくなってからでもぜひに!
2008-06-26-23:32 * にぽぽ [ 編集 ]

あんちゃんさん、コメントどうもありがとうございます!

千歳で買えたのですね!!
『じゃがポックル』は試しましたよ♪
以前は沢山買い込んでこれたのに、最近一人一箱など固数制限になってしまったそうですねぇ(泣)
2008-06-26-23:35 * にぽぽ [ 編集 ]