にぽぽのお散歩日記

お散歩中の景色、美味しいもの、お気に入りのものを気のむくままに綴っています。

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2019-10-16 (Wed)  17:14

松江 郷土料理を満喫

ども にぽぽです=*^-^*=


島根の旅二日目の夜ご飯。
ホテルの近くにあって入りやすそうだったので、海鮮・串焼き 満天にお邪魔しました。

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開店2周年ということだったので、前回の旅の時には無かったお店です。
とっても清潔で気持ちがよいお店でした。



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お通しは、キャベツと手作りのポテトチップス。


浜田の赤てん

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“赤てん”は島根県浜田市の名物で、スケソウダラの蒲鉾に唐辛子が入っているのが赤てんです。
パン粉をつけて揚げてあるのでサクサク、蒲鉾はムニムニ、止まらない食感です。


雲太のホイル焼き

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島根県奥出雲の巨大シイタケ、“雲太”。
肉厚で歯ごたえがあって、シイタケの旨みがスゴイ!
キノコ好きのにぽぽにはたまらない逸品♪


本日のアラ炊き

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これもまた!
魚食いのにぽぽにはたまらないです。
今日のお魚はヒラマサでした。

甘辛のたれで煮てあるお魚とくれば、やっぱり日本酒ですよねっ!!
李白 ひやおろし特別純米酒をオーダー。

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秋限定のお酒。
スッキリして飲みやすくて、お魚に合いすぎるっ!
ご想像の通り、1合では止まらなかったです。



今日も最後まで読んでくれて、どうもありがとう~~~ヾ(^∇^)

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最終更新日 : 2019-10-16

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